Witryny herbaciarni już od kilku sezonów atakują mnie małymi słoiczkami z pomarańczami i limonkami zanurzonymi w słodkim syropie, które wrzuca się do gorącej herbaty w ramach eleganckiego i pełnego smaku dodatku. Kilka miesięcy temu postanowiłam sobie, że jeśli będę robić świąteczną serię na blogu, na pewno zabiorę się za podobny przepis. I oto jest ;) Genialnie prosty do zrobienia przysmak dla wszystkich miłośników herbaty.
Pomarańcze w słodkim syropie do herbaty
Drukuj przepis
Składniki
► cukier [szklanka] ► pomarańcze [2 średnie] ► cynamon [2-3 laski] ► goździki [8-10 sztuk] ► anyż gwiazdkowy [1 gwiazdka] ► cukier wanilinowy lub waniliowy [5 g / cała torebeczka] Dodatkowo ► woda [szklanka]
Przygotowanie
- Wodę, cukier i przyprawy zagotować w garnuszku do zgęstnienia.
- Sparzone, wyszorowane pomarańcze pokroić na plasterki (a lubię przekrajać plasterki na pół, żeby troszkę rozgotowały się w syropie i puszczając sok nadały mu smak i lekko złotawy kolor; pomarańcze w całych plasterkach puszczą mniej soku, ale będą wyglądać estetyczniej ;))
- Pokrojone pomarańcze gotować w syropie przez ok. 10 min.
- Przełożyć do słoiczka i dodawać do herbaty. ;)
Smacznego!
17 komentarzy
Jaka ilość wychodzi z podanego przepisu?
Jestem cukrzykiem, czy zamiast cukru mogę dodać miód? – oczywiście po wystudzeniu „syropu”?
A czy zamiast cukru można użyć miodu? Wyjdzie ten sam efekt? Pozdrawiam;)
Właśnie zrobiłam:) Pachnie obłędnie a smakuje jeszcze lepiej🤗w całym domu czuć święta☺
Jak zabić goryczkę skórki pomarańczy?
Zrobiłam – kolor śliczny, tylko ma mocno wyczuwalną gorycz
Jak długo trzeba gotować żeby był syrop?…mi jakoś tej konsystencji nie udało się uzyskać
Żeby było jeszcze gęstsze można dodać cukru. Konsystencja też trochę tężeje po wystudzeniu
Najlepszy moim zdaniem pistolet na gorący klej :) Mam nadzieję, że pomogłam!
Masz te wysuszone pomarańczki przyczepione na stałe? Tak właśnie myślę czym je ładnie przymocować, klej, silikon? Zastanawiam się co się sprawdzi, żeby przymocować plasterek do metalowej pokrywki… :)
Jeśli je zawekujesz porządnie to mogą stać normalnie w szafce jak zaprawy czyli nawet do kilku miesięcy :)
I kolejne pytanko z tej samej serii- ile czasu mogę je przechowywać? W lodówce? Chciałam zacząć szykować prezenty świąteczne już nawet w połowie listopada- czy to za wcześnie na te pomarańcze?
Pozdrowienia dla Babci, mam nadzieję, że ucieszy się z prezentu ;)
Pyszności! I jakie ładne etykietki :)
Mniam!
Ekstra, mam prezent dla Babci! :)
Ten świąteczny klimat <3
To ja poproszę słoiczek. Bardzo lubię takie dodatki do herbaty i deserów :-)