Dziś mam dla Was jedno z moich ulubionych śniadań, zupełny hit w mojej kuchni przygotowywany już dziesiątki razy czyli najlepszy i najłatwiejszy przepis na placuszki białkowe. Są mega proste do przygotowania, robi się je szybko, smaży krótko, a wysoka zawartość białka sprawia, że są idealnym śniadaniem, które zaspokaja głód na kilka godzin. Podaję je zawsze z sezonowymi owocami, czasem z orzechami, masłem orzechowym, powidłami czy miodem. Koniecznie wpadnijcie do Kamili i sprawdźcie jak poszło przygotowanie tego dania kulinarnemu laikowi :) Ulubione placki proteinowe
Drukuj przepis
Składniki
► jajko [1 sztuka]
► dojrzały banan [1 sztuka]
► odżywka białkowa [30 g / 1 miarka]
Przygotowanie
- Banana rozgnieść widelcem bądź blenderem ręcznym na gładką masę z jak najmniejszą ilością grudek. Do tego przepisu najlepiej sprawdzą się banany miękkie i słodkie, z ciemnymi plamkami na skórce. Z uwagi na brak cukru w przepisie dojrzałe banany dadzą nam najwięcej słodyczy i najlepszą konsystencję, tym samym gwarantując mięciutkie i słodkie placki. To też świetny przepis, żeby wykorzystać mocno dojrzałe banany, które lada chwila mogą przejrzeć i nie nadawać się do jedzenia.
- Do papki bananowej wbić jajko i dodać odżywkę białkową. Wszystko bardzo dobrze wymieszać – im mniej grudek tym lepiej. Smak odżywki jest dowolny, lepiej wybrać te słodzone, ale sprawdzą się tu zarówno czekoladowe i karmelowe jak i owocowe. Na tym etapie można też dodać przyprawy i dodatki: cynamon, gorzkie kakao, karob, suszone owoce, kawałki czekolady, wiórki kokosowe, kruszone orzechy, przyprawę do piernika itp.
- Smażyć na małej ilości oleju (np. kokosowego) albo na nieprzywierającej patelni teflonowej bez tłuszczu. Placuszki smażą się ekspresowo, można je przewrócić na drugą stronę zaraz po ujrzeniu bąbelków na powierzchni, im wcześniej zdjęte z patelni tym bardziej miękkie i puszyste. Masa nadaje się także do wykonania jednego dużego omleta.
Smacznego!
44 komentarze
Pyszne placuszki, mają konsystencje chmurki
Polecam ❤️
Zrobiłam zgodnie z instrukcja i nie wyszło….do smieci
Super przepis.
Nie próbowałam z wiórkami, muszę koniecznie dorzucić kiedyś przy okazji :)
Super! Cieszę się, że smakowało, udanych treningów! :)
Ja zrobilam po treningu na deser :) bardzo dobre
Świetny przepis, korzystam dość często! Czasem dodaje wiórki kokosowe lub jakieś bakalie/orzechy żeby nie było nudno ;)
Nie próbowałam, ale muszę koniecznie ;D
U mnie tylko same z kilku składników, jestem zbyt leniwa, żeby uskuteczniać alchemię nad plackami haha ;D
Możliwe, że to przez jajka, może ilość tłuszczu w żółtku wpływa na przyklejanie się do patelni i przywieranie. Ale to moja super luźna teoria ;)
Pysznie <3 :) Bo kto nie lubi placuszków <3
taak uwielbiam te placuszki:) robię takie tylko bez odżywki biłkowej a z mąką ryżową!
Chętnie poznam Twoje zdanie, mam nadzieję, że będą smakowały ;)
Bardzo zachęcające. Chętnie spróbuję! :)
Wyglądają po prostu przepysznie:)
Cieszę się, że mam potwierdzenie w ludziach, że są pyszne :D
dzięki <3 Mam nadzieję, że kiedyś spróbujesz :)
Wyglądają wspaniale! Smaczne i szybkie w przygotowaniu, czyli to co lubię najbardziej!
Też je uwielbiam i często u mnie goszczą :)
Uwielbiam placki ! Ale u mnie jest o ten jeden, dwa składniki więcej :)
Dawno już nie robiłam placków tylko z kilku składników. Twoje wyglądają ciekawie, zwłaszcza że jeszcze nie testowałam takich z odżywką. Będę musiała wypróbować.
Bardzo prosty i ciekawy przepis. Wyglądają bardzoo apetycznie :)
Hahaha, no widzisz jakie cuda się tu dzieją :D
Ja własnie tez nie jadam odżywki,ale fajnie że można obyć się bez niej :)
znam i uwielbiam :) masz czasem problem, że masa się 'spala'?? mi się czasem zdarza, zastanawiam się czy to może nie przez jajka? Zazwyczaj mam takie z podwórka, ale jak zabraknie to kupuje i wtdy placuszki nie wychodzą.
Idealne niedzielne i leniwe śniadanie! Wpadam na porcyjkę ;)
Dziękuję <3 I wzajemnie oczywiście :)
No proszę, nadworny tester załamał rzeczywistość i przetestował przepis zanim się pojawił :D
Bez odżywki też da radę ;) No, Kamila spisała się na szóstkę z plusem ;D dumna nauczycielka ze mnie :D
Kocham placki i to dosłownie wszystkie :-) pyszności kochana :-)
Daj znać koniecznie jak smakowały :)
W środowisku sportowym dodawanie odżywki do wszystkiego to norma :D
Bez odżywki też da radę, ale będzie to zupełnie inna konsystencja ;)
Nie są pewnie tak pyszne jak mączne racuchy, ale na pewno zdrowsze :)
Szczerze, był to jeden z moich głównych powodów zakupu odżywki :)
widziałam te placuszki już u "laika"i muszę przyznać że Kamila poradziła sobie równie dobrze jak mistrz Wilk Syty:) a ja nie mam odżywki białkowej buu
Robię identyczne, są pyszne :D
Ne dośc, że odżywcze to i smaczne:)
udanego i smakowitego weekendu:)
Ciekawy pomysł z tą odżywką:)
Proste i pyszne :)
Już wiem co jutro jem na śniadanie <3 robiłam podobne, ale bez odżywki, a to jest świetny pomysł :)
Muszę spróbować, ale najpierw potrzebuję jeszcze odzywki białkowej. :D
Nie jadłam jeszcze takich placków, jestem ciekawa jak smakują. Wyglądają przepysznie
Są przepyszne! Naprawdę zastanawiam się nad kupnem odżywki białkowej tylko i wyłącznie ze względu na te placuszki ^^