Nie wiem czy można nazwać to ,,krówką”, bo w Polsce mamy dość wyraźnie określony obraz tego, jak ten rodzaj słodyczy powinien wyglądać, a jedyne co mi przychodzi do głowy, żeby opisać te cuksy to angielskie ,,fudge”. Te mięciutkie, niezwykle kremowe cukierki są pyszne, rozpływają się w ustach, są karmelowe, lekko słone przez dodatek masła orzechowego, bardzo słodkie i wyglądają przeuroczo. Nie znam nikogo, kto nie cieszyłby się z takiego prezentu. Przy produkcji pamiętajcie tylko, żeby użyć czekolady karmelowej (nie mlecznej z karmelowym nadzieniem), to tabliczka o jasnym kolorze bez żadnych dodatków.Miękkie krówki karmelowo-orzechowe
Drukuj przepis
Składniki
► gładkie masło orzechowe [60 g / 1 bardzo kopiasta łyżka]
► czekolada karmelowa [100 g / 1 tabliczka]
Opcjonalnie
► mrożone maliny [50 g]
► cukier/ksylitol [10 g / 1 płaska łyżka]
Przygotowanie
- W rondelku lub na patelni rozpuścić masło orzechowe, do roztopionego dodać posiekaną czekoladę karmelową i mieszać do rozpuszczenia całości.
- Masę przelać do pojemniczka wyłożonego folią aluminiową.
- Na tym etapie można przygotować sos malinowy do dekoracji. W tym samym rondelku podgrzać mrożone maliny, cukier/ksylitol i 2-3 łyżki wody przez ok. 15 minut, aż owoce puszczą gęsty sok. Gotowy sos przełożyć na sitko i przecedzić pestki malin.
- Na gotowej krówce porobić kropki sosu malinowego i patyczkiem do szaszłyków uformować serduszka.
- Włożyć do zamrażalnika na ok. godzinę.
- Po upływie tego czasu wyjąć, wyłożyć na deskę i pokroić (mi z tej porcji wyszło 16 sztuk).
12 komentarzy
Baaardzo dziękuję <3
Naprawdę warto spróbować, zwłaszcza jeśli lubisz słodycze z odrobinką soli :)
Krówki uwielbiam, a orzechowych jeszcze nie jadłam, więc ten przepis jest zdecydowanie do wypróbowania. Poza tym są pięknie udekorowane :)
Taak <3 I daj znać koniecznie czy smakowało :)
Mam nadzieję, że spróbujesz <3
Mam ślinotok! Muszę koniecznie takie zrobić :)
masakra, jak zobaczyłam e zbliżenia, ten karmelowy kolor! ślina do pasa! i serduszka śliczne!
Dziękuję :) W końcu Walentynki :)
Dzięki! <3
Baaardzo zadowalające, 2 kawałki zdecydowanie zabijają ochotę na słodkie :)
Ależ to musiało być pyszne!
Cudowności ☺
jakie urocze:)