To jedne z tych ciężkich, intensywnych trufli, które wydają się bardzo wysmakowane i eleganckie. Gorzkie kakao nadaje im wytrawności, a sezam daje chałwowy posmak. Dodatkowo, są źródłem zdrowego tłuszczu, magnezu, żelaza, wapnia i witamin z grupy B. Idealny zdrowy dodatek do kawy :)
Zdrowe trufle czekoladowo-chałwowe
Drukuj przepis
Składniki
► sezam [150 g]
► miód [50 g / 2 łyżki]
► olej kokosowy [20 g / 2 łyżki]
► czekolada deserowa [100 g / 1 tabliczka]
► ciemne kakao [do obtoczenia]
Przygotowanie
- Sezam, miód i olej kokosowy zblendować na klejącą masę (ok. 5 minut, nie musi być idealnie gładka, kawałki sezamu nadadzą fajnej tekstury gotowym pralinom.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
- Do czekolady dodać masę sezamową, wymieszać i wstawić do zamrażalnika na 10 minut.
- Z wyjętej z zamrażalnika masy formować kuleczki, obtoczyć w gorzkim kakao i trzymać w lodówce
15 komentarzy
Pyszne i proste w wykonaniu :)
Dziękuję! :)
Czy można użyć chalwy do tego? Takiej kupnej?
Smakowicie wyglądają :)
Czy długo mogą postać? Wpadłam na pomysł żeby zrobić takie lub Kulki mocy Ferrero Rocher na podziękowania dla gości na wesele :)
Czy to jednak zły pomysł?!
Ciężko powiedzieć, to dość ryzykowny pomysł, mimo wszystko domowe praliny nie zawierają konserwantów, więc na pewno szybciej się będą psuły. Myślałaś może o maślanych ciasteczkach? Te na pewno wytrzymają, na blogu znajdziesz też poradnik jak udekorować je w stylu ślubnym :)
Dziękuję! Ale miło :) Nie jestem, mam starą lustrzankę, którą dostałam na 18stkę i robię zdjęcia typowo hobbistycznie :D Ale skrzydła mi trochę podrosły po tym komentarzu, nie powiem :D
Ale Ty masz tego bloga pieknego! Ile razy tu wchodzę, dech mi zatyka, takie piekne zdjęcia- jesteś fotografem? Przepis jak zwykle też wspaniały:)
Wyglądają idealnie :D
Te trufle wyglądają tak pysznie, że chętnie sięgnęłabym po nie ze zdjęcia :)
Łaaa!!! Ale świetne!!! Muszą być pyszne! Zostało Ci coś jeszcze? ;) ;) ;)
Jedne z kilku ulubionych smaków. Super przepis! :-)
Wystarczy mi, że jest napisane czekoladowo-chałwowe i już wiem, że to czyty obłęd *-*
Omnomnom, kocham trufle :) To moje ulubione cukierki świąteczne. Niestety będę musiała poczekać kilka miesięcy z wypróbowaniem tego przepisu :(
Spróbuję :) Muszę tylko kupić czekoladę deserową ! Wyglądają obłędnie ;D
ojj zjadłabym! tymczasem niedawno wyjęłam z piekarnika tartę z nadzieniem dyniowym :D