Wielkanoc już za pasem, pora więc na propozycje prostych i szybkich do zrobienia słodyczy. Przepadam za wielkanocnymi gniazdkami, które można wypełnić czekoladowymi jajkami. Bardzo kojarzą mi się z tą porą roku. Tym razem gniazdka zrobione z kokosanek, zdziwicie się jakie proste do wykonania. I tylko 2 składniki! Możecie je także wypełnić kremem, czekoladą lub po prostu upiec jak klasyczne kokosanki i zajadać od razu po wystudzeniu. Przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut! Nie trzeba oddzielać jajek i ubijać białek, mieszacie masę razem i gotowe do pieczenia :)

Najłatwiejsze kokosanki gniazdka

Drukuj przepis

Porcje: 16 sztuk

Składniki

► wiórki kokosowe [200 g]
► mleko skondensowane w puszce, słodzone [200 g]

Przygotowanie

1. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
2. Wymieszać mleko z wiórkami.
3. Masę przełożyć do natłuszczonych foremek na muffiny, w środku robiąc wgłębienie, aby kokosanki kształtem przypominały gniazdko.
4. Piec przez 10-12 minut (obserwować, aż kokosanki ładnie się zarumienią).
5. Wyjąć z formy po całkowitym wystudzeniu.
6. Udekorować wg uznania, jajeczkami czekoladowymi, kremem lub innymi pysznościami :)

Smacznego!