Smoczy makaron to jeden z najprostszych i najszybszych przepisów jakie znam. Idealny, jeśli przepadacie za chińszczyzną na wynos, bo smakuje bardzo podobnie, a przyrządzenie zajmuje mniej niż 10 minut! Dodatkowo to świetny czyściciel lodówki – można do niego dorzucić dowolne dodatki, warzywa, mięso czy tofu. Ten szybki makaron jest delikatnie pikantny, słodkawy i słony od sosu sojowego. Wspaniała mieszanka! Ja swój lubię podawać z soczystą piersią z kurczaka.
Smoczy makaron
Drukuj przepis
Składniki
► chiński makaron (soba, ryżowy, sojowy, chow mein etc.) [200 g suchego produktu]
► sos sojowy [50 g / 4 łyżki]
► miód [50 g / 2 łyżki]
► ostry sos typu sriracha [25 g /ok. 2 łyżki]
► masło [25 g / 1 łyżka]
Przygotowanie
- Makaron przygotować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- W miseczce wymieszać sos sojowy, miód i ostry sos (jeśli nie lubicie pikantnych potraw, proponuję zmniejszyć ilość ostrego sosu o połowę) oraz 2 łyżki wody.
- Masło rozpuścić na patelni. Dorzucić makaron i sos przygotowany w miseczce, i smażyć całość przez ok. 2-3 minuty do momentu, aż całość przejdzie smakami i zgęstnieje.
Notatki
Jeśli chcecie uzyskać więcej sosu, do podanych proporcji zamiast 2 łyżek można dodać pół szklanki wody i łyżeczkę skrobi ziemniaczanej - wymieszać porządnie i zredukować na patelni przed wrzuceniem makaronu.
18 komentarzy
Jaki dokładnie to rodzaj makaronu na zdjęciu? Wszystkie te suche makarony soba itp dostępne w sklepach wydają mi się dużo cieńsze niż ten ze zdjęcia. :(
Uwielbiam Twoje przepisy, znalazłam bloga niedawno. Jednak gdy mam ochotę na coś nowego Twoje wpisy są niezawodne. Proste, szybkie i jakie pyszne. ❤️
Jakie to jest pyszne!Sam makaron wyjadałam z patelni zanim powstało całe danie.
U nas wjechało z boczniakami, kawałkami ud kurczaka marynowanymi w sosie tajskim, warzywami z woka, kolendrą i orzeszkami ziemnymi.
No i to wszystko polewane sokiem z limonki.
Właśnie zrobiłam ten makaronio ❤️❤️Jest super ale zamiast sosu dałam zielone curry 2 łyżeczki, dla jednej osoby! Możesz sobie wyobrazić?? Lubię ostre ale z tym curry odrobinę przesadziłam 😂😂 nie mniej, Twoje przepisy uwielbiam i rozpowszechniam wśród rodziny i znajomych, pozdrawiam Cię serdecznie i dziękuję ❤️
Rewelacyjny przepis, chyba najlepszy jeśli chodzi o szybki makaron.
Danie mega pyszne.
Ja jeszcze dodaje trybowane podudzie kurczaka w kawałkach.
napisz jeszcze jak tego kurczaczka przyżądzić? Wieprzowina sriracha KOZAK!!! moje ulubione danie :)
Dziś spróbuję zrobić ??
Powodzenia! :)
Robię regularnie i za każdym razem wychodzi rewelacyjnie. Dziękuję :*
Super, cieszę się bardzo! :)
Dorzuciłem indyka, trzy ząbki czaosnku (zmiażdżone, nie chciało mi się kroić) i tonę kolendry. Matko bosko jakie to dobre jest! Oficjalnie wskakuje na listę moich ulubionych dań „Na szybko” :D Dzięki!
Świetna modyfikacja, widać, że masz smykałkę do gotowania :D Bardzo się cieszę, że smakowało! Dziękuję za zaufanie i przetestowanie przepisu :D
pycha i jaki szybkie danie ;)
Dzięki za wykorzystanie przepisu :) Smacznego!
Specjalnie kupiłam potrzebne sosy i jutro będzie uczta! :)
Rano kupiłam sos sriracha i w przyszlym tyg zrobię ;)
Świetnie! Na pewno sos się jeszcze przyda :D