Nie ma nic lepszego niż pieczone ziemniaki – jak dla mnie pasują do miliona potraw i chyba nigdy mi się nie znudzą. Fajnym trikiem na przemycenie dodatkowych witamin i ciekawego smaku do takich obiadowych dodatków, jest dorzucenie różnych innych warzyw korzeniowych. Pod tym względem mamy luksus – w Polsce można dostać niesamowite warzywa za grosze, praktycznie o każdej porze roku. Do tego przepisu nada się wszystko: ziemniaki, bataty, seler, pietruszka, marchewka, topinambur… a nawet buraczki! :D Możecie kombinować do woli :) Warto, choćby żeby ożywić klasycznego schabowego.