Ten przepis na proste i szybkie ciasto jogurtowe będzie idealny na letnie spotkania. Ciasto jest delikatne, mięciutkie, lekkie ale nie suche. Będzie pasować wprost idealnie do wszystkich sezonowych owoców. A najlepsze jest to, że wystarczy wrzucić wszystkie składniki do michy, wymieszać je łyżką i gotowe! Trudno się oprzeć takiemu smakołykowi do popołudniowej kawy. Idealnie sprawdzi się jako deser na szybko, bo wszystkie składniki zapewne macie już w kuchni. Jest bardzo uniwersalne, więc można bawić się tym przepisem do woli. Można dodać odrobinę wanilii, nutę cytrynową, a nawet midałową. Co tylko lubicie!
Proste ciasto jogurtowe
Drukuj przepis
Składniki
► jajka [3 sztuki]
► proszek do pieczenia [8 g / 2 łyżeczki]
► cukier [200 g / 1 szklanka]
► mąka pszenna [200 g / 1 i 1/2 szklanki]
► gęsty jogurt naturalny / jogurt grecki [150 g / 1 małe opakowanie]
► olej rzepakowy [100 g / 1/2 szklanki]
Dodatkowo
► aromat waniliowy/cytrynowy [kilka kropel do smaku] – opcjonalnie
Przygotowanie
- Wszystkie składniki poza owocami wymieszać w dużej misce do połączenia.
- Przelać do natłuszczonej foremki (u mnie keksówka o wymiarach 23 cm x 13 cm), obłożyć owocami i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra-dół) i piec przez 40-50 minut (w zależności od tego ile soku puszczą owoce, trzeba obserwować).
- Opcjonalnie udekorować cukrem pudrem lub lukrem.
Smacznego!
31 komentarzy
Naprawdę proste w wykonaniu i dobre. Dałam jednak mniej cukru za drugim razem (3/4 szkl) i zamiast mąki pszennej jaglaną, ziemniaczaną i ryżową :)
Wspaniale, że wyszło także w wersji bezglutenowej, bardzo mnie to cieszy :)
Sprawdzone ze śliwkami i malinami (maliny spadły na spód) ale placek był tak samo pyszny 😉
Rewelacja! Zrobiłam ze śliwkami i wyszedł obłędny, a wszystko to nie trwało dłużej jak 10 minut. Jutro wypróbuję kolejny przepis- placki a’la chlebek bananowy. Już się nie mogę doczekać następnych dań!
Cieszę się niesamowicie, że smakowało i czekam na kolejne relacje z kulinarnych eksperymentów :) Dzięki za przetestowanie przepisu!
W smaku dobre ale mimo że przepis jest prosty, wyszedł zakalec po całości ,?
Kurcze, strasznie mi przykro ;( Piekłam wiele razy i zawsze wychodziło, nie mam pojęcia dlaczego Tobie nie wyrosło!
Mały jogurt grecki, czyli ile gramów?
Przepraszam już doczytalam :)
Z tych składników plus pół kubeczka mleka i 1 jajo więcej robię babeczki:) też są super
Ciasto super szybkie i super dobre. Polecam;) to byl moj pierwszy przepis z tej strony i juz wiem, ze nie ostatni
Cieszę się bardzo! Mam nadzieję, że cała reszta też zasmakuje. Pozdrawiam :)
Pyszne ciasto, bardzo łatwe w przygotowaniu, przygotowanie trwa 5 minut – rewelacja.
Dodałam świeże truskawki i wszystkie znalazły się na dole ciasta. Nie zmienia to walorów smakowych ale byłoby idealnie gdyby się trzymały na górze. Czy jest na to sposób?
Po osuszeniu umytych owoców można je delikatnie obtoczyć w mące. Powinno podziałać ;)
Szklanka to 250 ml?
Tak ;)
A cukier ma być puder czy kryształ?
Kryształ ;)
Jaki jogurt zamiast greckiego można dodać?:))
Każdy gęsty, byle nie był lejący. Super sprawdza się skyr albo jogurt proteinowy, one mają fajną, gęstą konsystencję :)
Z borówkami bedzie ok? Dla standardowej blaszki podwoic skladniki?
Jasne, borówki są pycha w cieście jogurtowym! I jak najbardziej, do większej blachy można podwoić :)
:) ja piekę głównie wegańsko, ale mam jogurt, z ktorym nie wiem co zrobić. Więc myślę sobie, że ten placuszek zrobię niezawodnie :) Pozdrawiam!
Polecam! Świetnym wykorzystaniem jogurtu jest też dwuskładnikowe ciasto na chleb/bułki/pizzę/drożdżówki :) Pozdrawiam!
Wygląda obłędnie :D Jak dopadne owoce, to robie od razu. Od biedy te z zamrażarki.., ale czy to dobry pomysł? Dadzą rade?
Ciasto na zdjęciu jest z mrożonymi truskawkami :) Ważne, żeby rozmrozić je trochę przed dodaniem do ciasta, przepłukać ciepłą wodą, żeby pozbyć się lodu i niestety naturalnie puszczą więcej wody, więc podpiec trochę dłużej (jeśli zbytnio się zarumieni to przykryć folią aluminiową :))
Raz, dwa i gotowe. Ciekawa opcja :)
Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)
bez owoców będzie smaczne?
Jak najbardziej :)
Grunt to podać wymiary foremki :D
Dzięki, już poprawiłam :)