Dziś przepis idealny na lato czyli najłatwiejszy sernik na zimno! Przepis bazowy ma tylko 2 składniki, ale spokojnie możecie z nim eksperymentować. Będzie pyszny jako ciasto bez spodu, sernik na biszkoptach czy deser w pucharkach. Smak sernika zależy od użytej galaretki, więc za każdym razem może smakować inaczej! Idealnie komponuje się z sezonowymi owocami, więc będzie królował na letnich stołach! Absolutnie każdy jest w stanie go przygotować :) A jeśli użyjecie galaretki bez cukru, ciasto będzie bogatą w białko, sycącą przekąską :)
Najłatwiejszy sernik na zimno
Drukuj przepis
Składniki
► twaróg mielony z wiaderka [1 kg]
► galaretka w proszku [140 g / 2 opakowania]
Dodatkowo:
► biszkopty na dno formy – opcjonalnie
► owoce do dekoracji – opcjonalnie
Przygotowanie
- Do małego garnuszka wsypać proszek galaretek i zalać szklanką gorącej wody. Podgrzewać na małym ogniu stale mieszając, aż galaretka całkowicie się rozpuści. Pozostawić do wystudzenia.
- Zimną galaretkę zmieszać z twarogiem. Przelać do pucharków, blaszki lub foremki wyłożonej biszkoptami.
- Odstawić do stężenia na minimum 2 godziny.
Smacznego!
20 komentarzy
Własnie zrobiłam sernik. Niestety wymieszałam wystudzoną galaretkę z serem z lodówki za pomocą łyżki i zrobiły się grudki. Próbowałam uratować sernik i zmiksowałam masę, częściowo się udało, jednak małe grudki nadal są. Napisz proszę jak mieszasz galaretkę z serem. Czy mikserem? Czy ser nie może być prosto z lodówki? Zastanawiam się też czy teraz masa stężeje czy już całkiem nie wyjdzie :(
Wygląda wspaniale. Chciałabym zrobić i zastanawiam się czy twaróg z galaretką połączyć mikserem czy łyżką?
Sprawdziłam , z galaretka na wierzchu tez pyszny , pozdrawiam ?
Super, że się sprawdziło :) Dzięki!
Czy jak wyleje galaretkę na wierzch będzie ok czy wsiaknie w sernik ?
Wczoraj zrobiłam pierwszy raz wilgotny piernik i wyszedł przepyszny ?super przepis !
Cieszę się! Jeśli masa odpowiednio długo będzie tężała to jak najbardziej :)
Chyba nigdy nie widziałam tak pięknej i delikatnej dekoracji sernika :)
Bardzo mi miło, dziękuję :)
Wspaniałe przepisy ! :)
Bardzo dziękuję :) <3
Już chyba mniej pracochłonnego ciasta nie ma (wyzwanie? ?). 5 min roboty, a zawsze coś swojskiego do kawy. W moim przypadku: sernik agrestowy na spodzie z biszkoptów; nie za słodki, lekko kwaskowaty, polecam ?
To dopiero wyzwanie :D Może coś się jeszcze znajdzie :) Super połączenie, musiało być pyszne!
Pięknie udekorowany!!!
Dziękuję! <3
A czy ten twaróg ma być slodki,?
Jakiej galaretki użyłaś do ciasta?
Do ciasta ze zdjęcia – cytrynowej :)
Ja zastanawiam się nad truskawkową ?
Jaki twaróg polecasz?
Często korzystam z porównania twarogów na mojewypieki.com, ale zdarza się też, że biorę co mam pod ręką. Ze wszystkimi do tej pory mi wyszło :)