Domowy kebab to niezwykły pomysł na obiad. Taki pomysł na zapiekanie mięsa drobiowego podbił internet jakiś czas temu i wcale się nie dziwię! Od kiedy pierwszy raz spróbowałam go zrobić, to jedno z naszych ulubionych dań. Proste, ciekawie podane i co najważniejsze – przepyszne! Jestem pewna, że miłośnicy fastfoodów będą zachwyceni. Dlatego to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny :) Możecie wykorzystać gotową przyprawę do gyrosa lub skorzystać z mojej ulubionej, domowej mieszanki. Jeśli macie możliwość, spróbujcie choć raz przygotować taką mieszankę przypraw samemu – aromat nie do porówniania!

Z jakiego mięsa?

Kebab polecam przygotować z udek kurczaka. Tak, ja też jestem fanką piersi z kurczaka i przez długi czas robiłam właśnie w te sposób. I uwierzcie, wychodziło pysznie. Ale udka to zupełnie inny poziom pyszności – mięso jest soczyste, ma więcej smaku, wyjątkowo chrupiące na brzegach, mięciutkie w środku. Oczywiście, ostateczna decyzja należy do Was :)

Z czym podać?

Tak upieczone mięso świetnie nadaje się jako danie główne, podane z ryżem czy frytkami. Jest pyszne w bułce, tortilli a nawet sałatce. Można też zaserwować klasyczną sałatkę gyros z takim właśnie mięsem – jest bardziej soczyste niż przesmażane kawałki piersi z kurczaka. Tak naprawdę to super uniwersalny składnik, jego wykorzystanie zależy tylko od Waszej wyobraźni! Może znaleźć się na pizzy, zapiekance, w burgerze… Wszędzie tam, gdzie potrzeba dobrze wypieczonego, pełnego smaku mięsa.

Smacznego!