Pyszne, kruche, wytrawne, a co najważniejsze SZYBKIE! Ciasto francuskie ze szpinakowym farszem to pewniak na wszystkie imprezy. Mam nadzieję, że z Waszych stołów zniknie równie szybko :) Dodatkowo, w prosty sposób można wykonać na nim piękny warkocz, który trochę oszuka system, bo danie finalne będzie wyglądało jak skomplikowane dzieło sztuki, mimo, że spędzimy nad nim nie więcej niż 5 minut!
Warkocz szpinakowy z ciasta francuskiego
Drukuj przepis
Składniki
► ciasto francuskie [1 arkusz]
► szpinak mrożony [450 g / 1 opakowanie]
► ser feta lub serek kozi [100 g]
Dodatkowo
► sól, pieprz [do smaku]
► czosnek granulowany [1 łyżeczka]
Przygotowanie
- Szpinak przełożyć na patelnię, podlać odrobiną wody i dusić do zupełnego rozmrożenia.
- Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem.
- Do szpinaku dodać ser i dobrze wymieszać. Przestudzić masę.
- Rozłożyć arkusz ciasta. Optycznie podzielić sobie ciasto na 3 części. Na środkową część będziemy wykładać farsz, a boczne natniemy horyzontalnie, aby stworzyć coś na wzór frędzelków, które będą przeplatane na przemian.
- Po wyłożeniu ciasta i nacięciu boków, naprzemiennie przykrywamy farsz paseczkami ciasta, aby stworzyć warkocz. Można też nałożyć farsz na połówkę, przykryć drugą połówką i zrobić nacięcia od góry – ta metoda jest prostsza, ale nie zakłada niestety pięknego warkocza.
- Gotowy warkocz opcjonalnie można posmarować rozkłóconym jajkiem lub mlekiem i piec przez 25-30 minut w 180 stopniach, na złoty kolor.
Smacznego!
SONY DSC
2 komentarze
Świetna opcja na imprezkę :)
https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
Tak jest! Albo na szybki obiad :)