Brownie bez cukru, jajek, masła, oleju, glutenu, czekolady… bez smaku? Nie do końca :) Te mięciutkie, ciągnące się batoniki zawdzięczają swoją słodycz naturalnym składnikom, są mocno czekoladowe a orzechy laskowe dają przyjemny posmak uwielbianych kremów do smarowania :D Wyciągnięte z lodówki i przybrane świeżymi (najlepiej lekko kwaskowatymi) owocami będą genialną opcją na letnią imprezę, sprawdzą się super jako przekąska na rower czy spacer w górach, a uformowane w kuleczki i obtoczone w wiórkach, słodkim kakao czy w ramach totalnego szaleństwa pokryte polewą czekoladową zamienią się w urocze, przepyszne trufle. Jeden przepis a tyle możliwości :)
Brownie bez pieczenia
Drukuj przepis
Składniki
► daktyle suszone, bez pestek [300 g]
► orzechy laskowe, zmielone [80 g]
► kakao ciemne [30 g / 1/4 szklanki]
Dodatkowo
► sól [szczypta]
► wrzątek [1/2 szklanki]
Przygotowanie
- Zalać daktyle wrzątkiem i pozostawić na 15 minut.
- Zblendować na gładką pastę.
- Do gotowej pasty dosypać zmielone orzechy laskowe, kakao i sól. Wymieszać.
- Wyłożyć na folię spożywczą, uformować prostokąt o równej wysokości i włożyć do zamrażarki na przynajmniej dwie godziny. Gdy masa lekko stwardnieje można kroić i podawać :)
28 komentarzy
Mam uczulenie na orzechy, migdaly itp. Czym je moge zastapic ? Korzystam z Pani przepisow i juz zrobilam kilka rzeczy: bounty jaglane, ciastka owsiane z marchewa itp. Sa znakomite. Tylko owsiany bananowiec mi nie wyszedl. Podczas pieczenia na gorze zebrala sie woda (?) ktora nie chciala odparowac i placek nie urosl ale i tak byl smaczny. Reszta przepisow czeka na wyprobowanie. Pozdrawiam Pania serdecznie.
Bardzo dziękuję za komentarz, jest mi szalenie miło! Może w takim razie pestki? Słonecznik albo dynia, o ile nie jest Pani uczulona. Ewentualnie wiórki kokosowe, też się sprawdzą :) No niestety, bananowiec z tego przepisu nie rośnie jak klasyczne ciasta ze względu na składniki, wychodzi bardzo wilgotny i nie zwiększa objętości, więc myślę, że jednak wyszedł, po prostu nie jest podobny do innych ciast. Pozdrawiam!
Świetny pomysł! Też mi się zdarza. Dzięki za przetestowanie przepisu :)
Ale miło! <3 Bardzo się cieszę, że smakowało. Na zdrówko! :D
Probowalam z migdalami! Pycha! Zamrozilam calosc a potem wyjmowalam chwilke przed zjedzeniem. Dzis zrobilam po raz drugi! Dzieki za super przepis!
Zrobiłam w formie kulek :) pyszne!
Dzięki za wykorzystanie przepisu, straaaaasznie się cieszę, że smakowało <3
Właśnie zrobiłam to ciasto.Jest pyszne, mega zdrowe i robi się błyskawicznie.
Nie, moja wina, spokojnie z porcji wyjdzie 10 kawałków. Czasem w szale spisywania przepisu wkradają mi się takie bzdury. Już poprawiam, dzięki za cynk! :)
składniki na dwie porcje a jedna porcja ma 145 kalorii ? przecież jedna porcja czyli 150 g daktyli to już ponad 400 kalorii …do tego jeszcze połowa porcji orzechów laskowych czyli kolejne ok 250 kalorii …czy ja coś źle liczę ??
Dzięki ;) Pewnie, że można, próbowałam też np. z wiórkami kokosowymi :) Także każde zmielone orzechy czy pestki powinny być ok! Masło orzechowe niestety odpada, całość będzie za mokra.
wygląda mega! Ale czy można zastąpić orzechy laskowe innymi orzechami? Lub ew. masłem orzechowym? (przeboleję załamanie makro :D )
Ekstra pomysł! :)
A ja chyba spróbuje z sezamem… wyjdzie czekoladowy chałwowiec :)
Dawać mi je tu zaraz! Mniaaaaam :D
Wygląda wspaniale!
Wygląda przepysznie!!! pozdrawiam majowo
Świetny pomysł, też muszę kiedyś wypróbować :)
świetny przepis! chciałabym przetestować jak najwięcej surowych "wypieków" i Twój na pewno wypróbuję! tylko zamiast orzechów laskowych dodam zmielone migdały:)
Próbowałam z wiórkami kokosowymi i też wyszło świetnie :) Myślę, że każde orzechy się sprawdzą, ziemne pewnie dadzą dodatkowy, charakterystyczny posmak masła orzechowego :)
Pychota!
Uwielbiam takie przepisy raw ! Pyszny brownie :)
Czym można zastąpić orzechy laskowe? Mogą być ziemne? :)
Mniam, pyszności:)
Spróbujesz? :)
Pozdrowionka!
Dzięki, mam nadzieję, że będzie smakowało :)
Zapisuję przepis i do zrobienia! Wygląda bosko :)
Jak dla mnie brzmi pysznie :) Super przekąska bez wyrzutów sumienia :D
Pozdrawiam serdecznie :)