Ten makaron jest bardzo lekki, szybki i prosty do przygotowania. Smakuje świetnie na ciepło, jako sałatka makaronowa na zimno, dobrze się przechowuje i można go bez problemów zabrać ze sobą jako lunch w pudełku. To też jedna z setek możliwości wykorzystania patentu na soczystego kurczaka. Dodatkowo, ten jogurtowy sos będzie świetnie pasował do większości makaronów, a nawet sałatek i surówek.
Jogurtowe tagliatelle z czosnkiem, brokułami i kurczakiem
Drukuj przepis
Składniki
► makaron tagiatelle [400 g]
► brokuły [500 g]
► pierś z kurczaka [500 g]
► olej rzepakowy [10 g / łyżka]
► jogurt naturalny [200 g]
► serek twarogowy kanapkowy [150 g]
Dodatkowo
► sok z cytryny [2 łyżki]
► czosnek świeży [2 małe ząbki]
► bazylia [1 łyżeczka]
► oregano [1 łyżeczka]
► czosnek granulowany [1-2 łyżeczki]
► sól [do smaku]
► pieprz mielony [do smaku]
Przygotowanie
- Makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
- Brokuły umyć, pokroić w mniejsze kawałki i ugotować w garnku lub na parze (jeśli przygotowuję je al dente lubię wrzucić je na sitko i umieścić nad gotującym się makaronem – dwie ,,pieczenie” na jednym ogniu ;))
- Kurczaka przygotować tym prostym sposobem.
- Wymieszać serek z jogurtem, przyprawami, przeciśniętym lub posiekanym czosnkiem i sokiem z cytryny.
- Ciepły, odsączony makaron razem z gotowymi brokułami wrzucić do sosu i porządnie wymieszać.
- Kurczaka pokroić lub poszarpać dwoma widelcami i ułożyć na makaronie lub wymieszać razem z sosem. Opcjonalnie można posypać gotowy makaron odrobiną parmezanu lub dodatkową porcją suszonych ziół.
38 komentarzy
Witam. Robilam to danie ostatnio dla rodziny , jest pyszne:)
Dziękuję, cieszę się niesamowicie! To najlepsza nagroda, kiedy cała rodzina zadowolona i najedzona :) Pozdrawiam!
Serki kanapkowe, serki śmietankowe, co firma to inna nazwa :D Ja tutaj użyłam serka typu almette, philadelphia, ale wiem, że sprawdzi się też ser z wiaderka, taki sernikowy, a w lżejszej wersji naturalny serek homogenizowany. Mam nadzieję, że pomogłam, pozdrowionka!
Ja mam pytanie o jaki dokładnie serek kanapkowy chodzi…Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Super, super i jeszcze raz super <3 Cieszę się, że Wam smakowało, pozdrowienia dla córeczki i Ciebie :)
Może być taki i taki, ja smażę na patelni, zerknij sobie na patent na soczystego kurczaka. Pozdrawiam :)
Mam pytanie o jogurtowe tagiatelle z kurczakiem i brokułami, czy kurczak na być smażony czy ugotowany???
Kolejny świetny przepis. Sos do złudzenia przypomina w smaku sos śmietanowy, ale nie jest taki ciężki i tłusty. Pycha. Córeczka też zjadła ze smakiem. :) Ilka
Świetnie <3 Wielkie dzięki za odzew!
Właśnie zrobiłam to i zjadłam, pyszota! Dodałam też trochę kalafiora do brokuła.
Na bank dasz sobie radę ;)
Kradnij, kradnij i smacznego życzę <3
Mm, z pieczarkami też bym wciągnęła ;D
wygląda obłędnie, wszystko na to wskazuje, że z przepisem sobie też bez problemu poradzę ;) oby ;)
o nie.. kradnę jeden talerz! Toż to pyszności.. <3 mmm.. jak to wygląda!
Obstawiam, że jest popularne, to taka lżejsza wersja sosu alfredo ;)
Aż się głodna zrobiłam jak zobaczyłam te apetyczne zdjęcia. Kurczaka lubię, brokuły lubię, makaron też więc trzeba robić :D
Mniam! Teraz już całą drogę na uczelnię będę marzyć o właśnie takim daniu :) Aż zgłodniałam, mimo że śniadanie zostało zjedzone :)
Makaron, brokuł i kurczak to połączenie idealne <3
Robiłam kiedyś podobne danie :D
Dzięki Tobie mam pomysł na jutrzejszy obiad :) a zachodzilam w głowę co upichcic :)
W ogóle nie biorę takiej możliwości pod uwagę, że mogło by być niesmacznie ;)
Ściągnęły nas wczoraj do siebie myśli! Robiłam na obiad spaghetti z kurczakiem w sosie śmietanowym, tylko że z pieczarkami :)
Wersję z brokułem chętnie bym zjadła :)
Ach jak to wspaniale wygląda – zjadłabym teraz obiad jeszcze raz :)
Mmmm :) Cudo!
Zapisuję przepis na sos, ależ mi narobiłaś apetytu:)
Smacznego <3
Mam nadzieję, że będzie smakowało ;)
Muszę wpaść na Twoje makaronowe szaleństwa i coś podpatrzeć ;D
oczy by jadły! :) mam już pomysł na piątkową kolację, dzięki :*
Dzięki, mam nadzieję, że będzie smacznie ;) <3
Mmm, połączenie tuńczyka i jaglanej brzmi naprawdę super ;D Muszę tego spróbować ;)
Ale mi się jeść zachciało :D
Wyglądają bosko! Ja dziś do pracy zrobiłam sałatkę z tuńczykiem i kaszą jaglaną.
U Ciebie jak zawsze jest pysznie, przepis oczywiście zachowany i mam zamiar go wykorzystać :)
u Ciebie widzę też makaronowo:) zapisuję przepis do zrobienia- mam nadzieję że dołączy do moich 3 makaronowych ulubieńców:)
Dobrze, że wsunęłam właśnie kolację, bo było by ciężko :D wygląda pysznie :)
mmmm, rewelacja. Jutro robię na obiad:)
pozdrawiam cieplutko:)
Moje ukochane smaki :-) mniam :-)