Klasyk w sezonie śliwkowym to mięciutkie knedle ziemniaczane, z kwaskowatą śliwką zamkniętą wewnątrz. Sycące, pyszne, sezonowe. My najbardziej lubimy podawać z bułką tartą zasmażaną na maśle z łyżką brązowego cukru i sporą szczyptą cynamonu. Można też polać śmietaną lub sosem owocowym, możliwości są nieskończone. Przygotowanie jest naprawdę szybkie, ale niestety znikają równie prędko :)

Proporcje

Przed przygotowaniem przepisu na bloga sprawdziłam dziesiątki najpopularniejszych przepisów z książek i internetu… i co ciekawe, niemal wszystkie miały podobne proporcje składników. Przetestowałam kilka opcji i te proporcje odpowiadały mi najbardziej – ciasto jest łatwe i przyjemne do pracy, nie rozkleja się, nie rozpada i nie kruszy. Dwa jajka i ćwierć kilo mąki wystarczają absolutnie, aby spoić tak dużą ilość ziemniaków. Mąki ziemniaczanej daję tylko łyżkę, większa ilość sprawia, że ciasto robi się bardzo gumowe i elastyczne, zamiast knedli zaczyna przypominać ciasto na kluski śląskie. Jeśli wolicie taki efekt, można część mąki pszennej podmienić na ziemniaczaną.

Klasyczne knedle ze śliwkami

Drukuj przepis

Porcje: ok. 25 knedli

Składniki

► ziemniaki surowe, obrane [1 kg]
► mąka pszenna [250 g]
► mąka ziemniaczana [1 czubata łyżka]
► jajka [2 sztuki]
► śliwki węgierki [20-30 średnich sztuk]

Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotować do miękkości, przestudzić i przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce.
2. W czasie gotowania ziemniaków umyć śliwki, przekroić na połówki, wyjąć pestki i złożyć pasujące połówki razem, aby łatwiej się potem zawijało knedle.
3. Do ziemniaków dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, jajka i wymieszać na jednolite ciasto. W razie potrzeby posypać dłonie mąką i zagnieść ręcznie.
4. Za pomocą łyżki nabierać porcje ciasta (moim ulubionym sposobem jest łyżka do lodów), uformować płaski placek, włożyć do środka całą śliwkę bez pestki i zakleić.
5. Gotować w osolonym wrzątku przez 5 minut od wypłynięcia.
6. Podawać z bułką tartą na maśle z cukrem, słodką lub kwaśną śmietaną i cukrem pudrem, sosem owocowym lub czekoladą.

Smacznego!

Artykuł Klasyczne knedle ze śliwkami (5 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Sałatka grillowa to u nas punkt obowiązkowy wszystkich imprez. To po prostu ziemniaki z lekko kwaskowatym, kremowym sosem i dużą ilością szczypioru. Tylko i aż tyle. Podana świeżo z lodówki, z jeszcze skwierczącą karkówką czy kiełbachą to po prostu poezja. Jest uniwersalna, dlatego pasuje do przeróżnych specjałów z rusztu. Świetna alternatywa do pieczywa na piknikowym, grillowym stole. Do tego jest bezstresowa, bo można ją łatwo i szybko przygotować dzień wcześniej. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, a lubicie pieczone ziemniaki z kwaśną śmietaną czy pyry z gzikiem, czas nadrobić zaległości!

Domowy majonez

Jeśli macie ochotę, zamiast gotowego majonezu możecie do tego przepisu przyrządzić ekspresowy, domowy. Wystarczy słoik, blender ręczny i kilka składników. Do słoika wbij 2 wyparzone jajka, zalej szklanką oleju i włóż do środka blender ręczny. Zacznij miksować od samego dna i powoli podnoś blender. Cała zawartość słoika zacznie powoli zamieniać się w białą emulsję. Miksuj tak przez ok. 60 sekund, do uzyskania gęstego, gładkiego majonezu. Na koniec dopraw łyżeczką ostrej musztardy, łyżką soku z cytryny lub octu oraz solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj i gotowe! Taki majonez, szczelnie zakręcony w szklanym słoiku, może stać w lodówce ok. 5-7 dni.

Różne wersje sałatki grillowej

Jak widzicie, ta sałatka to niesamowicie prosty przepis, wręcz idealny do modyfikowania pod własny smak. Można do niej dodać inne zioła np. koperek. Sos można doprawić zupełnie inaczej, używając słodkiej papryki, curry, czosnku, prażonej cebulki czy soku z cytryny. Sos można wzbogacić odrobiną musztardy lub chrzanu. W wersji bardziej wypasionej, możecie dorzucić podsmażony boczek i cebulkę, drobno pokrojone kiszone ogórki czy kawałeczki wędzonego łososia. Sezonowo, wspaniale będzie smakować z zielonymi szparagami lub krótko podgotowanym zielonym groszkiem. Ostatecznie, wszystko zależy od Waszej wyobraźni :) W przyszłości postaram się pokazać Wam na blogu inne wersję tej sałatki.

Sałatka grillowa

Drukuj przepis

Porcje: 4-5 porcji

Składniki

► ziemniaki [ok. 1 kilograma]
► majonez [45 g / 3 łyżki]
► jogurt naturalny [45 g / 3 łyżki]
► szczypior [1 duży pęczek]

Dodatkowo
► sól [ok. 1 łyżeczki]
► pieprz [do smaku]

Przygotowanie

1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie (ok. 20-30 minut w zależności od odmiany ziemniaków i wielkości kawałków).  Sprawdzić miękkość nakłuwając widelcem lub końcem noża. Ugotowane ziemniaki całkowicie wystudzi i pokroić na plasterki.
2. W miseczce wymieszać jogurt z majonezem.
3. Plasterki ziemniaków układać w misce warstwowo, każdą warstwę oprószyć solą i pieprzem, polać kilkoma łyżkami sosu i posypać posiekanym szczypiorkiem.
4. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona, ma więcej smaku jeśli zdąży się ,,przegryźć” przez kilka godzin lub przez noc.

Smacznego!

Artykuł Sałatka grillowa (4 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Te pieczone ziemniaki są absolutnie doskonałe! Gruba, chrupiąca skórka skrywa mięciutki, wręcz rozpływający się w ustach środek. Najpierw gotowane w zasadowej wodzie, aby zwiększyć chrupkość. Następnie, pieczone w aromatyzowanym oleju dla niesamowitego smaku. To świetny dodatek do obiadu, ale też fajna imprezowa przekąska. Jeśli szukacie przepisu idealnego, polecam dać mu szansę :)

Chrupiące pieczone ziemniaki

Drukuj przepis

Porcje: ok. 6 porcji

Składniki

► ziemniaki [1 kg]
► olej rzepakowy lub oliwa [50 ml / 5 łyżek]
► soda oczyszczona [1 łyżeczka]

Dodatkowo
► sól
► czosnek [2 ząbki] – opcjonalnie
► rozmaryn świeży lub suszony [1 łyżeczka posiekanego/suszonego] – opcjonalnie

Przygotowanie

1. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
2. W garnku zagotować 2 litry wody z płaską łyżeczką sody i płaską łyżeczką soli. Ziemniaki gotować we wrzątku przez 7-10 minut, aż kawałki można będzie przekłuć widelcem.
3. W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 200 stopni.
4. Jeśli decydujecie się na wersję z przyprawami, kiedy ziemniaki się gotują należy wrzucić posiekany czosnek i rozmaryn do rondelka. Zalać olejem i podgrzewać na średnim ogniu, aż czosnek zacznie się rumienić.
5. Odsączyć ziemniaki i pozostawić na 2-3 minuty, aż ulotni się większość pary.
6. Olej przelać przez sito (czosnek i rozmaryn nie będą już potrzebne), dodać ziemniaki, szczyptę soli (wg uznania) i wymieszać szpatułką lub łyżką. Zewnętrzna strona ziemniaków zacznie się rozpadać, ale spokojnie, właśnie tak ma być. To ta mazista warstwa zamieni się w pyszną, chrupiącą skórkę.
7. Ziemniaki wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia, równą, pojedynczą warstwą, aby kawałki się nie posklejały.
8. Piec w 200 stopniach przez 30-40 mint, mieszając co ok. 10 minut, aby dobrze spiekły się z każdej strony.

Smacznego!

Artykuł Chrupiące pieczone ziemniaki (3 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Dzisiaj przepis na szare kluchy po studencku, lub szare kluchy dla leniwych. Ten sposób na pewno spodoba się wszystkim, którzy lubią jeść takie ziemniaczane kluseczki, ale nie lubią się nad tym napracować :) Właśnie dlatego zaczęłam robić je w blenderze…  Nie znoszę trzeć ziemniaków na tarce, a mycie maszynki do mięsa też nie należy do najprzyjemniejszych. W tym wypadku wystarczy blender kielichowy i dosłownie kilka minut! Przepis na placki ziemniaczane z blendera bardzo się Wam spodobał, więc postanowiłam częściej używać tej metody w kuchni. I bardzo się z tego cieszę, bo sprawdza się genialnie :)

Szare kluchy z blendera

Drukuj przepis

Porcje: 4-5 porcji

Składniki

► ziemniaki [1 kg]
► jajko [1 sztuka]
► mąka pszenna [7 do 10 kopiastych łyżek]

Dodatkowo
► sól [płaska łyżeczka]
► pieprz [pół łyżeczki – opcjonalnie]
► boczek w kawałku [ok. 100 g] – opcjonalnie
► cebula [1 średnia sztuka] – opcjonalnie

Przygotowanie

1. Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do kielicha blendera.
2. Zalać wodą do poziomu ziemniaków i zmiksować na ziemniaczany koktajl (aż masa będzie całkowicie gładka) :)
3. Do dużej miski włożyć durszlak lub sito, od środka wyłożony czystą ściereczką kuchenną. Przełożyć ziemniaki do ściereczki, zebrać i wycisnąć, aż cała woda wyląduje w misce. Można też zostawić, aby ziemniaki same naturalnie odciekły i potem dopiero odcisnąć, jeśli mamy więcej czasu.
4. Do ziemniaków dodać jajko, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
5. Dodawać po łyżce mąki i mieszać do osiągnięcia gęstej konsystencji (łyżka wbita w środek ciasta powinna stać na baczność). W zależności od wilgotności i rodzaju ziemniaków, potrzebne będą różne ilości mąki.
6. Do ciasta można także dodać naturalną skrobię, która osadzi się na dnie w misce, w której leżakuje ziemniaczana woda. Ja zwykle tak właśnie robię jeśli ziemniaki mają czas, żeby same odciekły z wody. Jeśli się spieszę to pomijam i też są pyszne :)
7. Kluseczki gotować w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię wody. Na początek zawsze wrzucam jedną kluchę testową, żeby sprawdzić konsystencję ciasta. Jeśli trzyma kształt i nie rozpada się podczas gotowania, ciasto jest idealne.
8. Kluski można wykładać na wrzątek na różne sposoby. Można przełożyć całe ciasto na pokrywkę od garnka i oddzielać kluseczki za pomocą łyżki. Ja nakładam dużą porcję ciasta na jedną łyżkę i drugą odkrajam kluseczki, które wpadają prosto do wrzątku.
9. Po ugotowaniu i odsączeniu, kluseczki można podawać natychmiast lub wrzucić od razu na patelnię z podsmażonym boczkiem i cebulką.

Smacznego!

Artykuł Szare kluchy z blendera (3 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Ziemniaki hasselback z boczkiem i cebulą

Drukuj przepis

Porcje: 5 porcji / 5 sztuk

Składniki

► masło [30 g / 3 łyżki]
► czosnek [2 ząbki]
► ziemniaki [ok. 500 g / 5 średnich sztuk]
► boczek [100 g]
► cebula [100 g / 2 małe sztuki]

Dodatkowo:
► rozmaryn [1 łyżeczka suszonego lub 2 gałązki świeżego]
► sól [1 łyżeczka]
► pieprz [1/2 łyżeczki]

Przygotowanie

1. Ziemniaki wyszorować i opłukać pod bieżącą wodą. Do tego przepisu najlepiej wybrać sztuki o podobnej wielkości, aby wszystkie upiekły się w jednym czasie.
2. Na desce do krojenia ułożyć równolegle 2 drewniane szpatułki lub pałeczki. Pomiędzy nimi położyć ziemniaka. Nacinać go ostrożnie,dobrze naostrzonym nożem do momentu, aż ostrze zatrzyma się na drewnianych narzędziach. Można też próbować naciąć go ,,na oko” i uważając, aby nie przeciąć całości, ale wersja z pomocą jest szybsza i bezpieczniejsza.
3. Boczek i cebulę pokroić w cienkie plasterki (cebulę kroję w półplasterki). Można także użyć boczku w plastrach, ale samodzielne krojenie takiego w kawałku pozwala na dobranie grubości plasterków do naszych preferencji.
4. Nagrzać piekarnik do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
5. Do rondelka wrzucić masło, pieprz, sól, rozmaryn i ząbki czosnku w całości. Wstawić na mały ogień i rozpuszczać, aż masło będzie całkowicie płynne i przejdzie aromatem dodatków.
6. Ziemniaki rozchylić i posmarować aromatyzowanym masłem za pomocą kuchennego pędzelka.
7. Tak przygotowane ziemniaki nafaszerować boczkiem i cebulą. Ja faszerowałam kieszonki naprzemiennie – raz kawałkiem boczku, raz plasterkiem cebuli.
8. Ułożyć ziemniaki na blaszce (dobrze ją wyłożyć papierem do pieczenia) i piec przez godzinę w 180 stopniach.
9. 15 minut przed wyjęciem z piekarnika, można posmarować wierzch masłem jeszcze raz, aby były wyjątkowo chrupiące.

Notatki

W tym przepisie można pominąć cebulę i nafaszerować ziemniaki jedynie plasterkami boczku | Masło można też aromatyzować innymi ulubionymi ziołami i przyprawami np. tymiankiem, majerankiem, papryką wędzoną, chili etc. | Ziemniaki idealnie smakują z sosem czosnkowym, chrzanowym, tatarskim lub kwaśną śmietaną

Smacznego!

Artykuł Ziemniaki hasselback z boczkiem i cebulą (5 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Każdy z nas od czasu do czasu korzysta z ,,gotowców” i nie ma w tym nic złego, jeśli tylko skład jest bez zarzutu. Sama nie sięgam po nie zbyt często i zwykle przygotowuję wszystko od zera, ale są takie produkty i smaki z dzieciństwa, które ciężko zastąpić :) Paluszki Rybne FRoSTA właśnie tym zdobyły moje serce – prosty, czytelny skład, żadnych dodatków do żywności , żadnej chemii i prawdziwy filet z mintaja, zamiast mielonek niewiadomego pochodzenia. Dodatkowo, produkt spełnia globalne standardy MSC w zakresie zrównoważonego rybołówstwa, co powinno być ważnym czynnikiem przy wyborze ryb i owoców morza. Doceniam to, że producenci faktycznie Mówią jak jest – szczegółowy skład zajmuje pół opakowania, a na dedykowanej stronie www.frostafoodtracker.pl możemy wpisać kod produktu i dowiedzieć się skąd pochodzą użyte składniki.

Mam nadzieję, że wypróbujecie przepis, zwłaszcza jeśli w rodzinie znajdą się fani panierowanych paluszków rybnych (nie tylko ci najmłodsi :)). Samo danie jest bardzo proste i sycące, naprawdę można się porządnie najeść jednym kawałkiem, a dla równowagi polecam podawać je z ulubioną, świeżą sałatką lub warzywami na parze.

Zapiekanka ziemniaczana z paluszkami rybnymi

Drukuj przepis

Porcje: składniki na naczynie 34 x 23 cm

Składniki

► Złote Paluszki Rybne z fileta FRoSTA [300 g / 2 opakowania]
► ziemniaki [1,5 kg/ ok. 15 średnich sztuk]
► śmietanka kremówka 30% [200 g / 3/4 szklanki]
► jajka [2 sztuki]
► tarty parmezan [30 g + do posypania]

Dodatkowo:
► sól [1/2 do 1 łyżeczki]
► pieprz [1/2 łyżeczki]
► rozmaryn [1/3 łyżeczki]
► tymianek [1/3 łyżeczki]
► bazylia [1/3 łyżeczki]

Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, zostaw w całości lub pokrój w duże cząstki i ugotuj do miękkości w osolonym wrzątku. Do przepisu będą też idealne ziemniaki ugotowane dzień wcześniej (np. z obiadu lub w mundurkach).
2. Przestudzone ziemniaki pokrój w grube plastry i wyłóż warstwowo na dno naczynia żaroodpornego.
3. W misce wymieszaj jajka ze śmietanką, parmezanem i przyprawami.
4. Zalej ziemniaki sosem śmietankowym.
5. Na wierzch zapiekanki wyłożyć zamrożone złote paluszki rybne Frosta.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra-dół) na 20 minut. W połowie pieczenia (po 10 minutach) można posypać wierzch dodatkową porcją parmezanu.

Smacznego!

Artykuł Zapiekanka ziemniaczana z paluszkami rybnymi (5 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Polędwiczki w szynce parmeńskiej i pieczone ziemniaczki

Drukuj przepis

Porcje: 4 porcje

Składniki

► polędwiczka wieprzowa [średnia ok. 400 g]
► szynka parmeńska [8-10 plastrów]
► młode ziemniaki [ok. 1 kg]
► olej [40 g / 4 łyżki]

Dodatkowo
► sól i pieprz
► papryka słodka KAMIS w dużym opakowaniu [1,5 łyżeczki]
► rozmaryn [pół łyżeczki]

Przygotowanie

1. Ziemniaki umyć, oskrobać lub obrać i gotować przez ok. 20 minut. Odcedzić i przełożyć do naczynia żaroodornego. Obtoczyć w 3 łyżkach oleju, łyżeczce papryki, oprószyć solą i pieprzem.
2. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 min.
3. Polędwicę oczyścić z błonek i przeciąć na 2 połówki. Obsypać solą, świeżo mielonym pieprzem i połową łyżeczki słodkiej papryki i rolując dłońmi po desce wetrzeć przyprawy w mięso.
4. Plasterki szynki ułożyć na zakładkę na desce (po 4-5 plasterków), na środku położyć połówki polędwicy i zawinąć. Smażyć polędwiczki na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony (pamiętamy, że polędwiczka ma 4 strony :)). Po tym czasie powinna być różowa w środku. Jeśli mięso jest grubsze lub lubicie bardziej wypieczone, wystarczy przełożyć polędwiczki na ok. 5-10 minut do piekarnika razem z ziemniakami.

Smacznego!

Post powstał we współpracy z marką Kamis

Artykuł Polędwiczki w szynce parmeńskiej i pieczone ziemniaczki (4 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Szybkie placki ziemniaczane z blendera

Drukuj przepis

Porcje: ok. 12 dużych sztuk

Składniki

► ziemniaki [1 kg]
► cebula [1 średnia sztuka]
► mąka pszenna [3 łyżki]
► jajka [2 sztuki]
► olej do smażenia

Dodatkowo
► sól [łyżeczka]
► pieprz [1/2 łyżeczki]

Przygotowanie

1. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić w ćwiartki.
2. Wrzucić do misy blendera, zalać wodą do połowy wysokości i zmiksować na gładką masę.
3. Przelać masę ziemniaczaną do durszlaka wyłożonego czystą ściereczką kuchenną. Zebrać rogi ściereczki i ściskając, odcisnąć masę z wody. To bardzo ważny krok, którego nie można pominąć. Dzięki odciśnięciu ziemniaków, finalne placki będą idealnie chrupiące.
4. Odsączoną masę ziemniaczaną przełożyć do miski, dodać jajka, mąkę i przyprawy. Wymieszać.
5. Placki smażyć na mocno rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. Przed podaniem odsączyć na papierowym ręczniku.

Smacznego!

Artykuł Szybkie placki ziemniaczane z blendera (5 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Leniwe ruskie

Drukuj przepis

Porcje: 3-4 porcje

Składniki

► ziemniaki [ok. 500 g]
► twaróg (dowolny) [250 g]
► cebula [1 duża lub 2 małe]
► jajko [1 sztuka]
► mąka pszenna lub ryżowa [3 łyżki]
► olej [1 łyżka]

Dodatkowo
► sól [płaska łyżeczka]
► pieprz czarny mielony [1/2 łyżeczki]

Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotować do miękkości (w mundurkach lub klasycznie obrane i pokrojone).
2. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę razem z twarogiem.
3. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju (ja pod koniec smażenia lubię ją polać odrobiną wody, aby się skarmelizowała, ale nie jest to konieczne :))
4. Do ziemniaków i twarogu dodać cebulkę, jajko, mąkę i przyprawy. Wymieszać wszystkie składniki. Ciasto powinno być mięciutkie i delikatne, ale nie rozpadać się.
5. Wyłożyć na blat podsypany mąką, podzielić na 4 części, z każdej uformować wałeczek, delikatnie rozpłaszczyć dłonią i wykroić kopytka/leniwe.
6. Kluseczki gotować w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty OD WYPŁYNIĘCIA na powierzchnię wody.
7. Po ugotowaniu można podać ze smażoną cebulką, kwaśną śmietaną, roztopionym masłem lub przesmażyć na patelni. Idealnie komponują się też z wszelkimi mięsnymi sosami.

Smacznego!

Artykuł Leniwe ruskie (6 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Zapiekanka pasterska może się wydać skomplikowanym daniem, ale przygotowanie jej jest szalenie proste, zwłaszcza jeśli dzień wcześniej ugotujecie na obiad zbyt dużo ziemniaków. W tej wersji nie ma ani masła ani śmietany, mięso mielone w wersji wege można podmienić na pokruszone tofu, a sos można doprawić pod swój smak! Idealnie nadaje się na rozgrzewający obiad dla całej rodziny i warto mieć ją w swoim repertuarze :)

Zdrowa zapiekanka pasterska

Drukuj przepis

Porcje: 6-8

Składniki

► mięso mielone (u mnie z indyka) [500 g]
► oliwa [20 g / 2 łyżki]
► marchewka z groszkiem mrożona [450 g / 1 paczka]
► cebula [1 średnia sztuka]
► mleczko kokosowe z puszki [pół szklanki + 2 łyżki]
► ziemniaki [1 kg]
► sos sojowy [2-3 łyżki]

Dodatkowo
► sól i pieprz [do smaku]
► przyprawa do gulaszu/gyrosa [2 łyżeczki]
► mąka ryżowa [1 łyżka – opcjonalnie]

Przygotowanie

1. Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości. Wystudzić.
2. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oliwy.
3. Dodać mięso mielone i dolać dodatkową łyżkę oliwy, doprawić i przesmażyć na złoty kolor.
4. Gdy mięso będzie gotowe, dodać marchewkę z groszkiem, sos sojowy, pół szklanki mleka kokosowego i szklankę wody.  Gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut, aż sos się zagęści. Jeśli będzie zbyt rzadki można zaciągnąć go łyżką mąki ryżowej: wystarczy zmieszać łyżkę mąki z 3 łyżkami wody, rozrobić i wlać do gotującego się sosu.
5. Ziemniaki przepuścić przez praskę lub rozgnieść widelcem, dodać 2 łyżki mleczka kokosowego, sól i pieprz.
6. Gotowy sos mięsny przykryć warstwą ziemniaków i zapiekać w 200 stopniach przez ok. 10 minut.

Smacznego!

Artykuł Zdrowa zapiekanka pasterska (7 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.