Owsianki - Wilkuchnia

Truskawki pod owsianą kruszonką (5 składników)

Paula | Wilkuchnia — Fri, 21 Jun 2019 17:31:33 +0000

Sezon truskawkowy w pełni, trzeba korzystać przy każdej okazji! Także na śniadanie :) Truskawki pod owsianą kruszonką z masłem orzechowym i miodem to idealny deser albo godny zastępca owsianki. Przygotujecie to danie w kilka chwil, jest szalenie proste i pyszne. Można podać je z lodami, gęstym jogurtem naturalnym lub kwaśną śmietaną. Oczywiście, truskawki możecie zastąpić dowolnymi ulubionymi owocami i cieszyć się tym daniem przez cały sezon!

Truskawki pod owsianą kruszonką

Drukuj przepis

Porcje: 3-4 porcje

Składniki

► truskawki [300 g / ok. 2 szklanki]
► płatki owsiane górskie [3 łyżki / 30 g]
► mąka [3 łyżki / 45 g]
► miód [3 łyżki / 75 g]
► masło orzechowe [2 łyżki / 50 g]

Przygotowanie

Truskawki umyć, pozbyć się szypułek i pokroić. Ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego i polać łyżką miodu.
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
W rondelku podgrzać 2 łyżki masła orzechowego i 2 łyżki miodu. Kiedy będą w miarę płynne, dosypać suche składniki i wymieszać.
Tak przygotowaną kruszonkę rozsypać na truskawki.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 10-15 minut, aż kruszonka się zarumieni.

Notatki

Jeśli używasz masła orzechowego bez żadnych dodatków, polecam dosypać do kruszonki szczyptę soli.

Smacznego!

Artykuł Truskawki pod owsianą kruszonką (5 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Pieczona owsianka czekoladowa z wiśniami (7 składników)

Paula | Wilkuchnia — Tue, 16 Oct 2018 18:45:43 +0000

Ta pieczona owsianka powstała zupełnie przypadkiem, z chęci wykorzystania resztek. Jaki to był wyśmienity pomysł :) Jest mocno czekoladowa, wilgotna, ciężka, przełamana soczystymi, kwaśnymi wiśniami. Pieczenie jej w ten sposób ma jedną przeogromną zaletę – wystarczy ją raz upiec i przepyszne śniadanie na co najmniej dwa dni. Smakuje świetnie i na ciepło i na zimno. Oczywiście, wiśnie można podmienić na inne, pasujące do czekolady owoce, np. maliny czy truskawki :)

Pieczona owsianka czekoladowa z wiśniami

Drukuj przepis

Składniki

► płatki owsiane górskie [110 g / 1 szklanka]
► jajka [2 sztuki]
► mleko [250 ml / 1 szklanka]
► kakao [20 g / 2 łyżki]
► masło orzechowe [40 g / 2 łyżki]
► cukier lub zamiennik (ksylitol, erytrytol) [50 g / 4 łyżki]
► wiśnie mrożone [300 g]

Dodatkowo:
► gorzka czekolada [50 g / pół tabliczki] – opcjonalnie

Przygotowanie

Wiśnie (mogą być rozmrożone) rozprowadzić na dnie naczynia żaroodpornego.
W misce wymieszać łyżką resztę składników owsianki.
Wylać owsiankę na wiśnie i rozprowadzić równomiernie. Wierzch można opcjonalnie posypać posiekaną czekoladą (można też dodać orzechy i bakalie).
Piec w 180 stopniach przez ok. 15 minut. Przestudzić przed krojeniem.

Smacznego!

Artykuł Pieczona owsianka czekoladowa z wiśniami (7 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Najprostsze ciasto bananowe (4 składniki)

Paula | Wilkuchnia — Sat, 06 Jan 2018 15:32:42 +0000

Dziś mam dla Was pyszne i proste ciasto bananowe. Jest trochę nietypowe, bo składem bardzo przypomina typowe śniadanie: mamy tu tylko płatki owsiane, mleko, olej kokosowy i oczywiście banany. Właśnie dlatego będzie świetną alternatywą dla owsianki, łatwą do zapakowania na wynos i idealną do zjedzenia w biegu. Nie zawiera cukru, a jedyna słodycz pochodzi z dojrzałych bananów, więc będzie zdrową opcją dla wszystkich domowników. Ciasto samo w sobie prawie nie wyrasta, pozostaje mięciutkie i kremowe wewnątrz, więc na pewno przypadnie do gustu wszystkim fanom ciężkich ciast typu brownie :) To oczywiście wersja bazowa, można dodać do środka orzechy, bakalie a nawet kawałki czekolady! U nas pojawia się bardzo często, mam nadzieję, że wpisze się na stałe też do Waszego menu :)

Najprostsze ciasto bananowe

Drukuj przepis

Porcje: 8 kawałków

Składniki

► płatki owsiane [1 szklanka]
► dojrzałe banany [3 sztuki]
► dowolne mleko [1/2 szklanki]
► olej kokosowy [3 łyżki]

Dodatkowo
► cynamon [1 łyżeczka]
► proszek do pieczenia [1 łyżeczka]

Przygotowanie

Płatki owsiane zmielić na mąkę w malakserze.
Dorzucić banany, mleko, olej kokosowy i cynamon. Zmiksować na gładką masę.
Przelać do dowolnej foremki.
Piec w 180 stopniach przez ok. 40 min lub do suchego patyczka.

Smacznego!

Artykuł Najprostsze ciasto bananowe (4 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Owsiane ciastka marchewkowe (3 składniki)

Paula | Wilkuchnia — Mon, 07 Aug 2017 14:39:00 +0000

Jeśli nie kojarzycie zdrowych, mięciutkich, śniadaniowych ciastek owsianych z bananem, to koniecznie muszę je Wam przedstawić ponownie – tym razem w pysznej, marchewkowej odsłonie z przyprawą piernikową! To nie jest rodzaj chrupiących ciastek owiasnych sklejonych miodem i olejem – to wersja beztłuszczowa, miękka, delikatna, praktycznie o składzie porannej owsianki. Warto zrobić więcej i trzymać w lodówce na nagły atak przekąskowy.

Owsiane ciastka marchewkowe

Drukuj przepis

Porcje: 6 sztuk Czas: 53 Kalorie: B: 1, T: 0,5, WW: 11

Składniki

► banan [1 sztuka]
► płatki owsiane [55 g / 1/2 szklanki]
► marchewka [ok. 30 g / 1 mała sztuka]

Dodatkowo
► przyprawa do piernika [1/2 łyżeczki]
► cynamon [1/3 łyżeczki]
► rodzynki [1/2 szklanki – opcjonalnie]

Przygotowanie

Rozgnieść banana widelcem do uzyskania gładkiej masy.
Dodać przyprawy, płatki owsiane i marchewkę startą na tarce (oraz opcjonalnie rodzynki).
Uformować 6 ciastek, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach przez 15 minut.
Przestudzić na raszce i zajadać :)

Smacznego!

Artykuł Owsiane ciastka marchewkowe (3 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Ulubiony, bazowy przepis na zdrową granolę (3 składniki)

Paula | Wilkuchnia — Wed, 20 Apr 2016 16:37:00 +0000

Uwielbiam granolę, ale od kiedy zaczęłam czytać składy jakoś nie mogę się zmusić do kupna sklepowych wersji naszpikowanych tłuszczami trans i syropem glukozowo-fruktozowym. Oczywiście podejść do domowej granoli miałam bardzo dużo i skład mojej mieszanki też nieustannie się zmieniał. Byłam przekonana, że dobra, chrupiąca granola musi zawierać w sobie olej albo masło i dodatkowo być podsypana cukrem. Aż nie doszłam do tego przepisu :) To wersja bazowa, bez względu na to czy chcecie do niej dodać orzechów i czekolady czy kokosa i suszonych owoców – ta baza zawsze się nada! Pysznie chrupie, składników jest mało, a całość jest bardzo prosta do wykonania. Spróbować nie zaszkodzi, a może stanie się także Waszym ulubionym przepisem :) Na zdjęciu moja wersja żurawinowo-migdałowa.

PS. nie podaję kaloryczności, bo to wersja bazowa – kalorie Waszej granoli będą zależały od dodatków, na jakie się zdecydujecie.

Ulubiony, bazowy przepis na zdrową granolę

Drukuj przepis

Składniki

► płatki owsiane [220 g /2 szklanki]
► masło orzechowe [125 g / 1/2 szklanki]
► miód/syrop z agawy/ syrop klonowy [80 g / 1/4 szklanki]

Przygotowanie

Wymieszać miód z masłem orzechowym.
Dodać płatki i porządnie wymieszać.
Dodać ulubione przyprawy i dodatki, orzechy, pestki, czekoladę, wiórki, jeśli lubicie bardzo słodką granolę można też dodać ksylitolu czy cukru trzcinowego.
Rozprowadzić równą warstwą na papierze do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20 min, mieszając całość w połowie czasu pieczenia. Granola wyjęta z piekarnika będzie delikatnie miękka, ale twardnieje i staje się bardziej chrupiąca po wystudzeniu.
Wystudzić granolę, dodać suszone owoce i przełożyć do szczelnego słoika. Dobrze przechowywana utrzymuje świeżość do 5 dni (być może dłużej, ale nigdy nie uchowała się u nas przed kompletnym pożarciem przed upływem 5 dni :)

Smacznego!

Artykuł Ulubiony, bazowy przepis na zdrową granolę (3 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Owsianka a´la sernik z brzoskwiniami (6 składników)

Paula | Wilkuchnia — Tue, 21 Jul 2015 10:16:00 +0000

Chrupiący spód, kremowa masa sernikowa i soczyste owoce nokautują dobrze znaną, rozgotowaną owsiankę. Jeśli tak jak ja od zawsze masz problem ze wsunięciem tego popularnego, zdrowego śniadania, obiecuję, że już nigdy nie musisz do niego wracać – po co się męczyć, skoro można zaserwować sobie z rana pyszny deser! Po schłodzeniu idealnie nada się na upalne poranki. Uwaga – bardzo sycące!

Owsianka a´la sernik z brzoskwiniami (6 składników)

Drukuj przepis

Porcje: 1

Składniki

► płatki owsiane [30 g/3 łyżki]
► ziarna słonecznika [10 g/płaska łyżka]
► daktyle suszone [20 g/5 małych sztuk]
► chudy twaróg [100 g/pół kostki]
► jogurt naturalny [130 g/ 1/3 dużego opakowania]
► brzoskwinia [200 g/jedna spora sztuka]

Dodatkowo
► stewia [do smaku]
► ekstrakt waniliowy [kilka kropel]

Przygotowanie

Chrupiący spód:

Wymieszać w misce płatki owsiane, ziarna słonecznika i daktyle. Wysypać na deskę i grubo posiekać ostrym nożem. Całość podprażyć na suchej patelni, aż do uzyskania ładnego, złotego koloru.

Kremowa masa serowa:

Zblendować twaróg z jogurtem, słodzikiem (u mnie łyżeczka stewii) i odrobiną (ok. 3 kroplami) ekstraktu waniliowego na gładką masę.Proporcje dodatków będą się różnić w zależności od upodobań smakowych. W razie braku ekstraktu można dodać łyżeczkę cukru wanilinowego, ale podniesie to odrobinę kaloryczność i ilość węglowodanów. Masę schłodzić w lodówce.

Pokroić umytą brzoskwinię w grubą kostkę i całość ułożyć warstwowo.

Smacznego!

Bloglovin

Artykuł Owsianka a´la sernik z brzoskwiniami (6 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.