Komentarze do: Bułki pszenno-żytnie z miodem (5 składników)

Autor: Anonim

Anonim — Tue, 02 Mar 2021 17:38:38 +0000

A czy przesiewa się mąkę pełnoziarnistą przez sitko?

Autor: Natalia

Natalia — Sat, 20 Feb 2021 13:09:10 +0000

Pewnej niedzieli chciałam zrobić stosunkowo „szybkie” bułki, spróbowałam ten przepis i… na wieczór piekłam je po raz drugi :D. W ciągu tygodnia upiekłam jeszcze kolejne 2 razy! ;) Świetny przepis, pyszne bułki. Wprowadziłam swoje modyfikacje: bułki formuje sposobem opisanym w przepisie na chleb codzienny, plus dziele na 6 bułek zamiast 8 i przed wyrastaniem je troche rozpłaszczam – dzięki temu po wyrośnięciu i upieczeniu mają kształt i rozmiar bułek z piekarni ;).
Link do chleba codziennego: https://wilkuchnia.pl/2020/03/chleb-codzienny-3-skladniki.html

Autor: Ola

Ola — Sun, 07 Feb 2021 15:51:28 +0000

Świetny przepis i pyszne bułeczki :)
Dzisiaj piekę drugi raz

Autor: Paula | Wilkuchnia

Paula | Wilkuchnia — Mon, 06 Jul 2020 15:20:24 +0000

W odpowiedzi do Daxik. Czyli brzmi jak duża wilgotność ciasta :D Cieszę się bardzo, że mimo wszystko smakowały! No i jak synek zadowolony, to chyba najważniejsze :)

Autor: Daxik

Daxik — Sun, 05 Jul 2020 20:03:07 +0000

Bułeczki wyszły brzydkie ale bardzo smaczne :-) Trochę się rozeszły na boki i przytuliły do siebie, jednak ładnie wyrosly i się dopiekły, także uzyskałam chrupiąca, glazurowana skórkę i miękki puszysty środek. Na pewno godne powtórzenia, tylko bez błędów ;-) No i synek też zadowolony, przy okazji udało się przemycić trochę zdrowszej mąki. Dziękuję za komentarz i za porady :-)

Autor: Paula | Wilkuchnia

Paula | Wilkuchnia — Sun, 05 Jul 2020 19:51:25 +0000

W odpowiedzi do Daxik. Trzymam kciuki, żeby jednak się udały :) Jeśli ciasto jest bardzo mokre, można przetrzymać je też w piekarniku chwilkę dłużej.

Autor: Daxik

Daxik — Sun, 05 Jul 2020 16:40:58 +0000

Porażka! Nie przepis oczywiście, ale moje wykonanie. Chciałam zrobić podwójna porcje i pomyliłam się z ilością wody. Ciasto pięknie wyrosło, jednak mocno posypywałam mąką żeby móc uformować bułeczki. Na blaszce urosły pulchne, teraz siedzą w piekarniku, zobaczymy co z nich wyjdzie. Użyłam mąki pszennej zwykłej i pszennej pełnoziarnistej, właściwie pierwszy raz pieke z taką mąką.

Autor: Iza

Iza — Tue, 12 May 2020 07:22:02 +0000

Po wyjęciu z pieca bułki były piękne, lekkie i chrupiące ale szybko stały się mokre i ciężkie.. co mogło pójść nie tak?

Autor: Paula | Wilkuchnia

Paula | Wilkuchnia — Sun, 03 May 2020 10:42:47 +0000

W odpowiedzi do Kinga. Bardzo się cieszę, smacznego! :)

Autor: Kinga

Kinga — Sat, 02 May 2020 17:21:47 +0000

Wyszły :)
Super przepis, bułeczki są przepyszne! :)